Performanță & Sport - Proteine Whey
Proteinele Whey (zer) sunt sursele proteice cu cea mai înaltă valoare biologică (PDCAAS = 1.0, DIAAS = 1.18). Esențiale pentru sinteza musculară, cu absorbție rapidă post-antrenament.
Forme: Whey Concentrate (WPC) – 70-85% proteine, Whey Isolate (WPI) – >90%, Whey Hydrolysate (WPH) – pre-digerat. Marci premium.
Proteina Whey – referința în sinteza musculară
Proteina din zer (whey) conține toți cei 9 aminoacizi esențiali, plus concentrație ridicată de BCAA (Branched-Chain Amino Acids: leucină, izoleucină, valină) – aproximativ 25%. Leucina (3-4 g/doză) este declanșatorul cheie al mTOR-ului și sintezei proteice.
Doza optimă post-antrenament: 20-40 g, în fereastra anabolică (0-2 ore post-efort).
Tipuri de proteină whey
Whey Concentrate (WPC) – 70-85% proteine, conține lactoză și grăsimi. Cel mai economic.
Whey Isolate (WPI) – >90% proteine, lactoză <1% (potrivit intoleranței la lactoză).
Whey Hydrolysate (WPH) – pre-digerată enzimatic, absorbție foarte rapidă – ideal post-antrenament intens.
Surse alternative
Cazeina – proteină cu absorbție lentă (6-8 ore), ideală înainte de somn.
Proteine vegetale – mazăre, orez, cânepă, soia – pentru vegani și sensibili la lactoză.
Cumpără Proteine Whey
oncosop.ro: Whey Concentrate 80%, Whey Isolate 90%, Whey Hydrolysate, Cazeina, Proteine vegane. Marci: Now Foods, Optimum Nutrition, Olimp, Scitec. Whey pentru masă musculară, whey isolate, proteină pentru recuperare.